Archives par mots-clé bouffe

Miss Fresh simplifie le quotidien

S’il y a bien une chose qui est régulièrement un casse-tête, c’est la planification du menu de la semaine. Bien qu’on veuille varier les menus, inviter les enfants à découvrir de nouveaux aliments, il n’empêche que tout ça, c’est des voeux pieux quand on court toute la semaine. Même si j’aime faire l’épicerie et que […]

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Quelques nouveautés et tendances des magazines de bouffe

Je vous ai déjà parlé de qui se produit lorsque je croise un aliment que je ne connais pas, ici, ici et ici entre autres. Et bien la même chose se produit lorsque je croise des magazines de bouffe que je ne connais pas! Ils sautent dans mon panier dès qu’ils attirent mon regard s’ils passent le […]

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7 façons de s’inspirer pour des idées repas

J’adore la bouffe : je lis plein de magazines, j’utilise Pinterest abondamment, je suis souvent au restaurant. Par contre, comme tout le monde, il arrive des moments où je ne sais plus quoi faire à manger, que ce soit pour souper ou comme lunch. Pourquoi? Devant tous ces choix, on ne sait souvent plus où […]

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BBQ : l’option idéale pour recevoir chic et simple

C’est bientôt la journée nationale du déménagement.  Vous avez peut-être déménagé ou organisez une pendaison de crémaillère. Quelque soit la raison de la célébration, recevoir ses amis ne devrait pas être compliqué. En fait, il y a bien des choses qui peuvent être faites en un tour de main, pourvu que vous ayez… les bonnes […]

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Le Verses, une adresse incontournable pour les épicuriens

La semaine dernière, Stéphanie vous présentait le Happening Gourmand 2014. Il s’agit d’un événement organisé par neuf restaurants qui offrent des menus alléchants à petits prix pendant le mois de janvier. Stéphanie et moi-même avons pris sur nous de tester ces menus. Dans les prochaines semaines, nous profiterons du Happening Gourmand pour vous faire part […]

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Entre les Bras – un documentaire gourmand

Feuille de céleri-rave, moelle de brocoli, poussière de sésame, miettes d’olives noires, purée de poivrons multicolores, orge, valériane grecque, pétale de rose blanche… Sur une assiette immaculée, s’accumulent les quelques dizaines d’ingrédients qui composent le célèbre gargouillou que Michel Bras a créé en 1981. Un plat servi depuis plus de 20 ans maintenant au Suquet, […]

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Quoi lire dans les magazines culinaires en février?

Je vous ai déjà parlé des mon achat compulsif de magazines de bouffe…. Je me suis dit que je pourrais vous en faire profiter en partageant avec vous mes coups de coeur des magazines que j’ai lus récemment. Vous pourrez donc faire un choix éclairé selon vos préférences (parce que tout le monde n’est pas […]

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J’ai appris à faire des cosmos – Atelier cocktails chez Ateliers et Saveurs

Nous vous avons déjà parlé d’Ateliers et Saveurs, un coup de cœur depuis notre découverte de l’endroit. L’entreprise du Vieux-Montréal propose des ateliers dans trois volets : la cuisine, la découverte des vins et la mixologie. Mon style personnel côté alcool : soit un verre de vin, un bière, ou encore un verre d’un rhum […]

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L’art du pain artisanal – rencontre avec un expert

Je suis une amoureuse du pain, du bon pain frais et artisanal. Qu’il soit baguette ou  ficelle, brioché, fougasse ou encore aux noix, les pains artisanaux trouvent toujours grâce à mes yeux. Si les Français consomment à 95% du pain artisanal et à 5% du pain de mie (autrement dit du pain tranché), cette proportion […]

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Ateliers et saveurs – N’allez pas au resto, apprenez à cuisiner!

Ateliers et saveurs, comme le nom l’indique, propose des ateliers pour inciter les gens à découvrir la cuisine, mais aussi la mixologie et la dégustation de vins. L’entreprise a été fondée il y a environ 3 ans, par trois copropriétaires dont les expériences reflètent les trois volets proposés. Les cours s’adressent à un public large, […]

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