Franchement, je ne sais pas d’où leur est venue l’idée d’appeler ce restaurant le SuWu mais il ne ressemble en rien à l’image que je m’en étais faite. Vous me direz que sur la base d’un nom, il est difficile de déterminer la carte et que je suis pleine de préjugés…mais je peux vous dire que c’est une belle découverte!
Coup de coeur pour le Pimm’s cup
J’aime qu’on m’accueille avec un cocktail. Celui qu’on m’a offert pour me souhaiter la bienvenue est carrément dans mes goûts : à mi-chemin entre le mojito (probablement ma boisson préférée!) et…je ne sais trop quoi, il a tout pour me plaire : de la menthe et du concombre pour la fraîcheur, juste assez sucré et servi dans un grand verre à siroter! À base de gin et de Pimm’s, il ne goûte pas trop l’alcool alors faites attention de ne pas en abuser! En plus, il a été servi par un barman très cool et vraiment stylé. Genre, je l’aurais bien vu dans un street style de ma copine Lolitta Dandoy du blogue Fashion is everywhere.
Un menu qui repose sur des classiques
Bon, j’ai goûté aux tartares : celui de saumon et celui de cerf de virginie. Vous allez me dire que c’est assez classique. C’est vrai; mais ce qui compte pour moi, c’est que ce soit bien exécuté et…je n’ai rien à redire. L’assaisonnement ne sort pas de l’ordinaire mais c’est une valeur sûre.
La suite d’ailleurs m’a confirmée que le restaurant ne prenait pas de risques : tout le monde peut trouver son compte avec les choix proposés sur la carte. De soir comme de jour (menu cantine), on reste dans la sobriété. Comme je le disais, je n’ai rien à redire sur la qualité de mon assiette (j’ai choisi l’onglet de boeuf avec un beurre au bleu) si ce n’est que j’aurais apprécié qu’on me demande la cuisson. J’ai bien mangé, mon cocktail était tout à fait à mon goût, l’endroit est vraiment chouette (j’adore manger au bar) et le service très agréable. Bref, le parfait petit bistro de quartier!
Si vous êtes dans le coin et que vous avez un creux, allez juger par vous-même, il y a peu de chance que vous vous trompiez.
SuWu 3581 boulevard Saint-Laurent, Montréal 514-564-5074