Je vous avais parlé au mois de mai de l’événement 5 à 7 gastronomiques du festival MUTEK. Et bien voici un nouvel événement! Du 25 août au 1er octobre aura lieu le premier marché du FoodLab.
Vous aurez l’opportunité de vous procurer des produits biologiques, mais il y a aussi une foule d’événements organisés autour de la gastronomie et du plaisir à faire son marché.
Dégustation de vin bio et de produits locaux, soupe au pistou en groupe, le tout en compagnie des producteurs des aliments, de chefs locaux ou de designers culinaires.
Notez l’événement bingo culinaire. Je trouve l’idée tellement originale! Je tenterai d’y être, sur l’heure du midi le 2 ou le 3 septembre. Mais faites vite, il faut s’inscrire!
Je tâcherai d’aller faire un tour et de vous raconter mon expérience!
Toute l’information ici, sur le site de la SAT.
Horaire
Tous les jeudis et vendredis de 12h à 19h Les samedis de 10h à 16h Du 25 août au 1er octobreContact
foodlab@sat.qc.ca – Twitter – Page FacebookLieu
La place de la Paix est située au sud de la SAT, devant le Monument-National.
J’y suis allée et j’ai trouvé de délicieuses tomates, incroyablement sucrées et du basilic pourpre que je ne connaissais pas. Tout le monde se retournait sur mon passage, tant le basilic sentait fort … Belle initiative que ce marché du Foodlab, dommage qu’il n’y ai pas plus de producteur à découvrir !
Je suis d’accord avec toi!
J’ai découvert cet été dans mon potager le basilic pourpre, il est excellent! (j’imagine qu’il y en a plusieurs sortes quand même!) Plus fort en goût aussi, alors attention aux quantités lorsque tu l’utiliseras!
Stéphanie