Cela fait un moment que je veux vous parler de l’hydromel Médiéval d’Intermiel. Mon amoureux et moi avons acheté cette bouteille découverte à la SAQ pour deux raisons : la bouteille est vraiment trop cool, et de l’hydromel à 16 %, nous n’avions jamais vu ça!
Alors une fois la bouteille rapportée à la maison, nous l’avons bien sûr essayée! Le verdict? Excellent! D’habitude, je n’apprécie pas tellement l’hydromel parce que je trouve que la fermentation qui donne l’alcool oblitère le goût du miel que j’aime tant. Pas dans cet hydromel : on a affaire à une boisson où le goût du miel est très présent! Une fois la bouteille finie, nous sommes retournés à la SAQ (pas le soir même, je vous rassure, ceci s’est déroulé sur quelques jours!) chercher deux autres bouteilles pour donner en cadeau et servir à des amis qui passaient par là.
Comment servir l’hydromel Médiéval d’Intermiel?
Pour ceux qui aiment le goût du miel – Froid, en apéro ou digestif, comme un Pineau des Charentes.
Pour les autres – En cocktail, pour ajouter un petit goût sucré. J’ai très hâte cet été de l’essayer dans le cocktail gin et thé glacé!
Et vous, vous avez des suggestions?
Je l’ai remarqué à la SAQ aussi 🙂 tu me convaincs de l’essayer !
En effet pour cet été dans les cocktails ça doit être délicieux ! Avec du rhum j’imagine très bien ^^
à esssayer avec du rhum, effectivement! Je teste cela à la première occcasion!
Ahaha du coup j’ai cherché sur le net ! Ils appellent ça le « punch breton » : rhum, hydromel et citron vert.
J’adhère totalement au concept =)
Ça m’a l’air super ça! Je note et je t’en redonne des nouvelles!