Hong Kong est une ville où il y a beaucoup de choses à faire et à voir. Mon amie Assia, qui y habite depuis quelques années, nous suggère quelques incontournables :

1. Ovologue : la gastronomie chinoise à son meilleur

66 johnston road wanchai

http://www.ovologue.com.hk

Pour manger chinois mais avec tout le raffinement que ce pays millénaire peut nous offrir, il faut sans aucun doute essayer cette adresse. Par contre, cassez le petit cochon car ça va vous coûter des bidous !

2. The Pawn : pour changer de décor

66 jonhnston road, wanchai (juste au dessus de l’Ovologue)

http://www.thepawn.com.hk/

 Vous ne savez pas où aller boire un verre ou vous avez envie d’une brise venue de l’Occident ? Pourquoi ne pas essayer le Pawn? La déco est incroyable et si une petite faim vous prend, le menu très british mais tout à fait moderne saura probablement vous plaire.

3. G.O.D. : la pop hong kongaise appliquée à la mode

http://www.god.com.hk/

 Vous voulez découvrir le concept du pop hongkongais ? Allez faire un tour dans la superbe boutique de fringues, déco et accessoires G.O.D. Elle en vaut le détour quand on aime les pièces uniques et originales. À Hong Kong, on ne manque pas de style !

4. Lieux à visiter

– boire un verre à l’hôtel Intercontinental pour apprécier l’incroyable symphonie des lumières ;

– se promener et grignoter dans les rues chaleureuses de Tim sha shiu ;

– s’enflammer dans l’ambiance déjantée de Soho ;

– marcher sur la sublime plage de sable fin Tai long wan située dans le country parc à Sai Kung (attention! Il y en a pour deux heures de marche mais vous pouvez aussi y accéder par bateau) ;

– autour du mois de novembre, l’évènement annuel à ne pas manquer est Detour qui présente les étoiles montantes des arts et du design hongkongais.  Les artistes investissent un espace insolite souvent fermé au public et le font découvrir sous un angle complètement différent. Par exemple, en 2010, l’évènement a eu lieu à la prison victoria, bâtiment colonial anglais fermé depuis des années.  http://www.detour.hk/