Cette recette me fut transmise par une amie de ma maman (bonjour Mado! et bonjour maman!). Au début, lorsqu’on m’a expliqué la recette, j’étais sceptique. Vraiment? Du jello, de la purée de mangue et du yogourt, c’est tout? Et c’est bon? Et bien c’est excellent et simplissime à exécuter! Vous en connaissez beaucoup vous des desserts qui prennent 20 minutes à faire (vaisselle comprise) et qui se présentent très joliment?

Si vous lisez jusqu’à la fin, vous trouverez les instructions pour faire les variantes que vous pouvez voir sur les photos. Je vous invite d’ailleurs à essayer quelques variantes et à nous partager vos préférées!

Recette simplissime de dessert rafraîchissant à la mangue

Ingrédients

• 2 paquets de Jello à la pêche
• 2 tasses d’eau bouillante
• 1 grosse boite de conserve de purée de mangue (marque Alphonso, chez Adonis)
• 1 tasse de yogourt nature
• petits biscuits pour décorer

Étapes

• Dissoudre les 2 paquets de Jello dans 2 tasses eau bouillante.
• Pendant que ça dissout, mélanger la pulpe de mangue avec environ 1 tasse de yogourt nature.
• Verser ce mélange dans le Jello dissout. Mélanger, ça va bien avec un fouet!.
• Verser dans de belles coupes.
• Frigo minimum 2 hres, décorer avec un petit fruit, un biscuit BCBG ou un petit dab de creme fouettee!
• Bon appétit!

Variante Mousse au chocolat

Étager dans de jolis verres un étage de jello, 1 hre au frigo. Faire une mousse au chocolat (comme celle-ci, ma préférée!), déposer un étage sur le jello et mettre au frigo. Terminer avec un étage de jello, et décorer d’une petite boule de mousse au chocolat (ou l’inverse) ou encore faire un effet marbré!

Variante Cerise sauvage

Utiliser un jello à la cerise. En faire un jello sans mangue ni yogourt pour le fonds du verre. Faire un jello avec du yogourt pour l’étage du dessus!

Et vous, êtes-vous inspirée?

Plus tard cette semaine, je vous présenterai quelques autres variantes. Que de plaisirs créatifs avec cette recette! Et vous, quelle saveur vous inspire le plus?