Il y a quelques semaines, Fedwa et moi avons été conviées à un souper surprise au cours duquel, évidemment, nous attendait une belle surprise. Il s’agissait de la soirée de lancement d’un produit bien connu outre-atlantique : la Danette!

Mais qu’est-ce qu’une Danette?

Évidemment, de ce côté-ci de l’océan, nous connaissions pas la Danette. Peut-être l’avons-nous croisée lors d’un voyage, ou encore quelqu’un nous en aurait déjà parlé. Mais qu’est-ce au final qu’une Danette?  

Et bien une Danette, on la présente comme un dessert laitier, parce que fait à partir de 75 % de lait frais. Même avec cette description, on s’interroge toujours….. Mais qu’est-ce? Et bien je vous donne la réponse : c’est un pouding (ou pudding, je ne sais jamais l’écrire)!

Mais comprenez moi bien, un pudding plus santé que les versions que l’on achète et qui peuvent rester dans le garde-manger à la température pièce pendant une éternité. La Danette est faite avec du lait, ce qui en fait une alternative au yogourt de temps en temps. Et j’avouerais bien volontiers qu’après avoir fini mon paquet de 4 à déguster (par toutes en même temps, quand même, j’ai un peu de retenue!), la saveur chocolat remplit quelque peu la fonction du dessert du midi.

 

Mais qu’y a-t-il dans une Danette?

Et bien à ce niveau, les Danette sont contiennent peu d’ingrédients. On retrouve des ingrédients que l’on retrouverait probablement dans une version maison du pudding, soit principalement : lait, cacao, amidon de maïs et gomme de xathane (pour la texture). J’admets que le dernier, on ne travaille pas souvent avec à la maison, mais les gens qui évitent le gluten sont familiers avec cet ingrédient qui aide à donner de la texture aux produits. Par ailleurs, on nous assure qu’il n’y a aucun arôme artificiel dans toutes les saveurs de Danette.

 

Et par rapport à un yogourt?

Et bien si on compare les valeurs nutritionnelles des Danette et des yogourts Activia, on se rend compte qu’il y a légèrement plus de calories dans certaines saveurs de Danette, mais tout autant de calcium. Puisque la Danette est faite avec du lait, les bienfaits associés au lait sont toujours dans notre dessert! Par contre, pour 20 calories de plus, je prendrais bien une Danette au chocolat de temps en temps! Par contre, de là à dire que je ne mangerais plus jamais de crème glacée ou de petits gâteaux….. il ne faut pas non plus abuser. Mais la Danette est probablement un brin plus gourmande que le yogourt.

 

L’avis d’une maman

J’ai fait testé à une maman de mon entourage. Ses commentaires furent très positifs. La simplicité des ingrédients, le fait que ce soit fait avec du lait, et le bon goût font en sorte que les Danette font très certainement partie de la rotation des collations pour la rentrée.

 

Où trouver les Danette?

Dans un supermarché près de chez vous et dès le début du mois de septembre, vous devriez voir apparaître les Danette dans un comptoir de produits laitiers près de chez vous. Vous pourrez alors déguster les 6 saveurs de Danette et déterminer laquelle est votre préférée :

• Chocolat noir
• Chocolat
• Vanille
• Caramel
• Café
• Choco-coco

Pour plus d’informations, consultez le site de Danone.