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Le Bar à beurre : des pâtisseries originales dans le Vieux-Montréal

Bar à beurre - Boule au beurre Nonna Maria
Boule au beurre, la recette originale de Nonna Maria

J’ai découvert la jolie boutique du Bar à beurre lors d’un passage sur la rue Notre-Dame dans le Vieux-Montréal, en m’en allant au dépanneur. La boutique passe légèrement inaperçue si l’on ne fait pas attention, mais croyez moi, cela vaut le détour. C’est une belle découverte!

 

Bar à beurre et boules au beurre

La spécialité du Bar à beurre, ce sont les boules au beurre. « Les quoi? » dites-vous. Ce fut également notre réaction! La boule au beurre est une pâtisserie qui se rapproche de ce qui pourrait ressortir du mélange entre le beigne et le macaron. Cela donne une pâtisserie colorée avec un centre fourré.

Vous aurez le choix entre plusieurs parfums. Les pâtisseries sont très colorées, celle au melon d’eau pousse l’imitation jusqu’aux grains de chocolat qui sont insérés dans le crémage rose pour donner l’illusion d’un melon d’eau!

Bar à beurre - boule au beurre abricot
Mini boules au beurre, parfum abricot. Nos préférées, et de loin!
 

Bar à beurre formule lunch

Pour tous ceux qui travaillent dans le vieux-montréal, il est toujours intéressant d’avoir quelques options abordables pour le lunch. Et elles ne sont pas toujours faciles à trouver. Le Bar à beurre propose quelques plats que vous pouvez emporter au boulot pour un prix raisonnable, soit un peu plus de 10$ . Ci-bas, les arancinis et les crêpes au jambon, servis avec une petite salade verte.

Bar à beurre pour le lunch
Nous avons testé les arancinis et les crêpes au jambon. Bon petit lunch rapide pour emporter.

Pour bien conclure votre repas, vous pourrez y ajouter un petit gâteau avec crémage pour 1$ de plus. Plusieurs saveurs sont offertes. Attention, ces petits gâteaux sont faits pour les dents sucrées!

Bar à beurre - desserts
Petit gâteau au chocolat, croissant aux amandes, boule au beurre citron.
 

Boules au beurre, mais pas que

Vous trouverez également dans la boutique toutes sortes de biscuits dans des pots masson, meringues, confitures, pains, limonades, espresso, accessoires mignons etc. Les confitures ont des parfums originaux et sont habituellement très bonnes (on ne rate jamais une dégustation!). Nous les recommandons fortement!


Bar à beurre – Coordonnées

Le bar à beurre vaut le détour, pour les viennoiseries, les boules au beurre à l’abricot et les confitures.

 
350 Notre-Dame Est
MTL QC H2Y-1B7

sur le web – sur facebook

 

 

Cet article est également disponible sur la page de UrbanSpoon, un bel outil pour découvrir des restaurants montréalais.
Bar a Beurre on Urbanspoon
 

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