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Conseils de chef pour cuire ton steak

Quand l’été arrive et que la température s’y prête, quoi de mieux qu’un bon barbecue? Pour les amateurs de viande rouge, voici quelques conseils du chef Martin Patenaude pour cuire votre steak comme au resto! Ceci dit, ces conseils sont aussi valable pour la cuisson sur cuisinière donc ne vous en privez pas, quelque soit […]

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