Nous vous présentons, dans le cadre la campagne Cuisinez avec Campbell’s, des recettes familiales simples et rapides à réaliser, avec des produits familiers. La recette que nous partageons avec vous aujourd’hui : poulet et riz en 20 minutes.

Cuisinez avec Campbell’s

Stéphanie et moi-même sommes ambassadrices de la campagne Cuisinez avec Campbell’s. Campbell’s offre de nombreuses recettes simples et rapides à préparer sur son site web afin de permettre aux familles de bien manger en économisant temps et argent. Notre rôle, dans cette campagne, est de tester et vous faire découvrir huit recettes au cours des prochains mois. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir que nous à vous mettre à vos chaudrons!

Recettes présentées pendant la campagne :

• Linguini crémeux avec brocoli et poulet, façon alfredo
• Recette de purée ultra-crémeuse
• Recette de poêlée de choux de Bruxelles au bacon

 

Choix de la recette et commentaires

J’ai choisi le riz au poulet en 20 minutes surtout en raison du facteur temps. Une fois mes enfants de retour à la maison, ils réclament à manger et ce, peu importe l’heure! Une recette rapide est toujours la bienvenue. En plus, le riz au poulet fait partie des recettes préférées des enfants. J’avais déjà ma version mais je voulais essayer celle de Campbell.

La préparation de cette recette avec une crème de poulet Campbell, permet un gain de temps important car la combinaison d’épices et le dosage est souvent l’étape la plus délicate dans une recette. Mais pourquoi se compliquer la vie les soirs de semaine ?

 

Qu’a-t-on pensé de la recette?

La recette est d’une simplicité élémentaire. Je pense même en faire un atelier avec les enfants la prochaine fois. Ça va nous faire une petite activité familiale et ils seront d’autant plus fiers de manger le souper qu’ils auront eux-mêmes préparé.

Est-elle inscrite au menu régulier? Certainement. Certes, elle est rapide à réaliser comme le dit si bien le slogan: Simple à préparer, facile à aimer! Mais en plus, elle plaît aux enfants et cela reste un plat sain et équilibré.

Des changements à la recette originale? Pour les enfants, je n’ai pas de mal à la laisser tel quel mais pour les adultes, je suggère de rectifier quelque peu l’assaisonnement selon votre goût.

Personnellement, j’ai vraiment choisi de suivre la recette pour un premier essai. Néanmoins, la recette offre beaucoup de flexibilité. Je suis tentée par une version aux crevettes avec un mélange de légumes asiatiques. Je vous tiens au courant si je réalise cette variante.

Recette de poulet et riz en 20 minutes

TEMPS DE PRÉP: 5MIN.
TEMPS DE CUISSON: 15 MIN.
PORTION: 4 PERSONNES
PAR : CAMPBELL® RECETTE ORIGINALE

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
500 g de poulet, sans peau, desossé et coupé en lanières
1 boîte (284 ml) de soupe condensée Crème de poulet à faible teneur en gras de Campbell’s
375 ml (1,5 tasse) d’eau
500 ml (2 tasses) de macédoine de légumes surgelés ou frais
375 ml de riz instantané non cuit
10 ml (2 c. à thé) de paprika

Étapes

1. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Faire cuire le poulet, en remuant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Transférer dans une assiette.

2. Incorporer la soupe, l’eau et le paprika. Amener à ébullition, en remuant souvent.  Incorporer le poulet, le riz et les légumes. Faire mijoter, couvert, à feu moyen-doux, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que le riz soit tendre. Laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes avant de servir.

Et vous?

Cuisinez-vous avec les soupes Campbell’s ? Quelle est votre recette préférée?
Divulgation : La vie tout simplement participe à la campagne des ambassadeurs Campbell organisée par Mom Central Canada, et nous en retirons des avantages. Les opinions exprimées sur le blogue demeurent les nôtres, tel que stipulé dans notre politique éditoriale.