Recette de poulet et nouilles express

Nous vous présentons, dans le cadre la campagne Cuisinez avec Campbells, des recettes familiales simples et rapides à réaliser, avec des produits familiers. La recette que nous partageons avec vous aujourd’hui : poulet et nouilles express.

Cuisinez avec Campbell

Nous sommes ambassadrices de la campagne Cuisinez avec Campbells. Campbell’s offre de nombreuses recettes simples et rapides à préparer sur son site web afin de permettre aux familles de bien manger en économisant temps et argent. Notre rôle, dans cette campagne, est de tester et vous faire découvrir huit recettes au cours des prochains mois. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir que nous à vous mettre à vos chaudrons!

Recettes présentées pendant la campagne :

Qu’a-t-on pensé de la recette?

Toujours d’une simplicité incroyable! Je n’en reviens pas à quel point c’est facile à exécuter même pour quelqu’un qui manque cruellement de temps. Côté gain de temps, cette recette a toute mes faveurs. Néanmoins, ce n’est pas la préférée de ma famille. Il faut dire que le macaroni au boeuf et fromage à la poêle est vraiment dur à battre! Je n’ai rien à reprocher en tant que tel à la recette. Néanmoins, il se peut que ce soit un peu de ma faute. Habituellement, je suis la recette à la lettre mais après cinq recettes, j’ai décidé d’innover un peu, ayant oublié quelques ingrédients à l’épicerie.

Des changements à la recette originale?

Quelques uns, mais pas beaucoup.

Du porc ou du poulet? Au moment de tester cette recette, je me suis rendue compte que le poulet était resté à l’épicerie! Et bien j’avais du filet de porc cuit au frigo, déjà coupé en cubes qui attendait de se trouver une recette. Et voilà! Faites donc cette recette avec la protéine de votre choix, ou encore, profitez-en pour passer un reste de viande ou faites-la avec un poulet BBQ. Vous choisirez la soupe Campbell’s de votre choix : crème de poulet ou crème de champignons. Avec le porc, j’ai cru que la crème de champignons seraient plus appropriée… Je crois que cela a joué avec les enfants!

Des légumes interchangeables. Je vous disais que mes enfants ne sont pas copain-copain avec les champignons. Et bien pas plus avec les poivrons verts! Ce qui est bien avec cette recette c’est que vous pouvez choisir les légumes que vous y mettrez. Choisissez donc les préférés de votre famille.

Des copeaux de parmesan. Pour un goût de parmesan plus prononcé, parsemer les assiettes de copeaux de parmesan au lieu de faire fondre le parmesan dans le plat. Chaque bouchée aura ainsi un goût un peu plus intense! Miam!

Trucs de cuisine

Je garde du persil râpé au congélateur. De cette façon, j’ai toujours un peu de persil frais sous la main pour ajouter dans mes plats cuisinés. Cela fonctionne un peu moins bien pour les salades, mais pour tout ce qui est cuit, c’est parfait.

Le jus de citron, comme utilisé dans cette recette, est parfait pour ajouter un splash de saveur. En petite quantité, on n’ajoute pas un goût de citron au plat, mais il joue le même rôle que le sel : celui de rehausser les saveurs. Ainsi, il permet de réduire l’ajout de sel en cuisinant.

Les légumes congelés. Les légumes congelés ont ici leur place. Ils cuiront très rapidement, et c’est tellement plus rapide un soir de semaine que de devoir couper des légumes. Ils sont tout prêts!