Archives par mots-clé vin

Éclat de baies : recette d’un cocktail coloré

Oui, on est encore en janvier et pour ceux qui ont fait des résolutions, il est possible que manger mieux et faire du sport en fasse partie. C’est super ! Vous n’avez qu’à garder cette recette de cocktail sous le coude, le jour où vous en aurez besoin. Pour ceux qui ont remarqué le rabais sur […]

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Déguster le vin comme un pro

La première fois que j’ai rencontré Jessica Harnois, c’était pour un cours de dégustation de vin. La première chose qu’elle a dite, c’est : « Aujourd’hui, vous allez apprendre à déguster le vin comme un pro mais sans l’être ». Après une heure en sa compagnie, il est certain que j’ai appris. Mieux encore, j’ai toujours envie […]

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C’est vindredi! On va à la SAQ?

Les pastilles de goût de la SAQ ont facilité la tâche des amateurs de vin. Pas besoin d’être un fin connaisseur et maîtriser les cépages pour choisir une bouteille qui plaira à notre palais. Si la fonction première des pastilles de goût est de démocratiser le vin, elles ont également leurs limites. Difficile de faire […]

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Recette de cocktail : le pink Kim

Suite à la publication sur les réseaux sociaux de la photo ci-dessus, j’ai eu plusieurs demandes pour la recette du cocktail Pink Kim. Le Pink Kim est une création de la mixologue d’Atelier & Saveurs, Fannie Gauthier. Il a été créé spécifiquement avec le sauvignon blanc Kim Crawford en raison de sa capacité à s’harmoniser […]

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3 vins le fun à boire en été

Lors de ma visite au Balnea, j’ai eu la chance de rencontrer une sommelière fort sympathique. Elle s’appelle Elyse Lambert et c’est elle qui s’est chargée de faire la carte de ce magnifique spa. Tant qu’à en avoir une sous la main, je lui ai demandé ce qu’il faudrait avoir au frigo quand il fait […]

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La sangria et ses ingrédients

La meilleure recette de sangria

L’été, on cherche des boissons rafraîchissantes. J’ai déjà partagé avec vous un cocktail à base de thé, Fedwa vous a expliqué comment bien réussir ses cocktails, voici que je vais partager avec vous ma recette de sangria! J’en ai essayé des recettes; tâtonnements, recettes de magazines, de livres…. C’est finalement dans le livre Plaisirs gourmands […]

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