Archives par mots-clé végétarien

Recette végétarienne et sans allergènes

Entre ceux qui ont des goûts particuliers, ceux qui sont végétariens et ceux qui vivent avec toutes sortes d’allergies ou intolérances, il va sans dire qu’accommoder tous nos invités peut devenir un véritable casse-tête ! Et bien bonne nouvelle! Avec le concours de Mama Yo!, j’ai une super recette exempte d’allergènes qui fera le bonheur […]

... la suite ...

Recette simple : Du hummus maison

Le hoummous ou hummus, c’est selon, est utilisé comme trempette, comme « sauce » dans les sandwichs, comme accompagnement de sish-taouk et autres viandes. Une fois que l’on connaît l’ingrédient secret, on peut faire une multitude de variations et l’adapter à notre goût. Et en plus, c’est vraiment simple à faire.

... la suite ...

Dossier lunchs – Comment transformer un reste en lunch délicieux avec les nouilles de riz!

Souvent, nous faisons pour souper une viande avec des légumes. Quelque chose du style côtelettes de porc et brocoli, poulet et pois sucrés, ou un sauté de boeuf avec légumes variés. Immanquablement, le lendemain il reste un peu de tout, mais pas assez pour faire une portion de lunch convenable avec. Que faire avec ces […]

... la suite ...