Archives par mots-clé canard

CONCOURS : du foie-gras pour la St-Valentin

En ce début d’année 2012, je voulais vous offrir quelque chose de spécial : rien de moins que du foie-gras. Étant considéré comme un produit de luxe, le foie-gras est habituellement consommé lors des évènements. Noël est en général le moment de l’année où l’on retrouve ce produit sur la table des ménages. Cependant, il me […]

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Faire un confit de canard maison : c’est très simple!

La semaine dernière, je vous ai promis une recette de confit de canard maison. Du confit de canard maison, ça fait fancy, non? Mais je vous assure, c’est très simple et économique en plus! Tout a commencé lors d’un voyage à l’épicerie, lorsque j’ai voulu acheter des cuisses confites pour me faire une salade ; […]

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