Des collations sans gluten ni allergènes

Enjoy Life

On vous parle régulièrement du sans gluten sur LVTS bien qu’aucune d’entre nous ne souffre de maladie cœliaque ou d’une intolérance au gluten. Pourquoi?  Ce n’est pas parce qu’on a des restrictions alimentaires dues aux multiples allergènes qu’on ne devrait pas profiter pleinement de la vie et de la bouffe! Enjoy Life est un véritable coup de coeur pour moi et la diversité de produits originaux et goûteux vous donnera envie de l’adopter, que vous ayez ou non des allergies/intolérances !

Don’t worry, eat happy est le slogan de la marque en anglais. Avouez que c’est pas mal le fun! Enjoy life offre une gamme de produits alimentaires exempts de plusieurs allergènes : le blé, les produits laitiers, les arachides, les noix, le soya, les oeufs, le poisson et les crustacés. Les huit allergènes les plus communs cités précédemment représentent 90% des allergies (aux USA du moins). Pas mal non? À priori, vous pouvez servir des produits Enjoy Life à tous vos invités sans avoir à vous inquiéter de réactions allergiques.

Enjoy life, côté salé

Plentils_CA_4oz_Renders_SeaSalt

Mon gros coup de coeur va aux chips de lentilles! Les plentils sont carrément délicieuses. On peut les retrouver en quatre saveurs : sel de mer (celle que j’ai goûté et aimé), crème sûre et aneth, ail et parmesan ainsi que pizza margaritha. Les sacs se consomment sans problème en collation (113g) et remplace avantageusement le sac de chips puisqu’à calories équivalentes, les plentils sont plus nutritives.

Ma seule déception est qu’il n’y ait pas davantage de produits salés. Même les mélanges de graines sont plus sucrés que salés. En même temps, je ne me plains pas car je suis définitivement une bibitte à sucre!

Enjoy life, côté sucré

Côté sucré, c’est pas mal diversifié! On retrouve des mélanges de graines et fruits, des mélanges à pâte (pour faire des brownies), des biscuits moelleux et croquants, du chocolat en barre et en pépites… À vous de choisir!

Dans mon TOP 3 sucré, je vous présente le mélange graine et fruits Montain Mambo. Il est, évidemment sans noix, et tout à fait savoureux. Je l’ai apporté au bureau et il a eu beaucoup de succès. Un autre mélange est également disponible. Le produit préféré de mon chéri, c’est les barres dessert S’mores choco guimo. Assez compactes, elles satisfont la dent sucrée et l’appétit. Ce qui est intéressant, c’est qu’elles sont essentiellement faites avec mon biscuit préféré (les biscuits croquants Graham vanille et miel) et le chocolat sans produits laitiers de la marque. Génial, non?

Je vous invite à aller explorer le site d’Enjoy life, il en vaut la peine. Vous aurez tous les détails sur la valeur nutritive, le mélange de farines utilisé et surtout quel produit est exempt de quels allergènes. Même si on aime vraiment beaucoup Cookie Stéfanie et Le Gluton, c’est quand même pratique d’avoir des collations qui se traînent bien partout.

Crédits photos : Enjoy Life

 

 

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Author:Fedwa Lahlou

Communicatrice, globe trotter, épicurienne et croqueuse de chaussures qui tente l'aventure de la maternité et qui parle de tout.

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